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每天推陈出新的特价菜,物美价廉,把小镇上的普通顾客吸引了过来。
而各种花样百出的特色菜,私房菜,更是勾起了镇上有钱主顾们的关注。
一样食材百样做法,尤其是豆腐这种全新食材的推出,更是在镇上掀起了轰动。
白白嫩嫩的豆腐,融合了南方人的饮食习惯和口感。
在原有的川味豆腐的基础上,更是推出了葛粉豆腐,蟹粉豆腐等一系列迎合南方人口感的豆腐。
而且老少皆宜,没有忌讳。
开业不到三日,一条街的人早上都来了天香楼吃早饭。
一碗甜豆浆,或是一碗甜豆腐脑。
再配一笼蟹黄包,鱼籽面。
或者炸春卷,炸地瓜丸,小馒头,虾皮云吞……
他们听过了,没听过的,东西南北的美食小吃,在这里都能找到。
开业七日,每一日从早上到夜里,宾客饱满。
人最多的时候,门口都摆了两排的小马扎,等待吃饭的顾客拿着自己的号码牌在外面等。
这时代,等待入席可没有免费的无线网让他们耍,为了安抚他们的无聊。
杨若晴还安排了伙计给他们送上了西瓜,菊花茶。
瓜子啥啥的,先磕着。
菜单子送到他们手里,没桌位没关系,先看菜单,把菜给选了。
如此一来,转移了他们的注意力。
而且,看到了那么多繁复新奇的菜名,连菜都点了,再换一家,嘿嘿,很少有人会这样。
等到七日的特价期一过,夜里杨若晴坐在灯下盘账。
一通噼里啪啦的核算下来,她的唇角勾了起来。
小雨坐在一旁做针线,听到算盘声停了,赶紧探过头来。
“咋样?亏了多少?”她问。
杨若晴笑了:“你该问我,赚了多少!”
“啊?还赚了呀?”小雨讶异。
杨若晴合拢了册子:“薄利多销,七日,纯转三十两!”
“呀!这么多!”
小雨惊愕,随即欢喜得眼睛都弯成了两道月牙。
“这开酒楼,比卖豆腐真是赚多了,大买卖啊!”小雨叹道。
杨若晴不置可否,尤其是开连锁。
等将来天香楼的名头越做越大,她要把分楼开遍大齐,乃至这片大陆的每一个小镇。
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