手机浏览器扫描二维码访问
第230章 开水煮白菜（第1页）
中午时分，白菜来到了王同林的家中，开始准备制作这一道开水煮白菜。
当王同林请来的那些名厨，看到白常准备的一大堆材料时，一起瞪大了眼睛。
鸡鸭猪蹄，火腿猪肘，鲍鱼干贝……
这些材料，完全够做一桌上等宴席的了。
这真的是要做开水煮白菜吗？
有人猜到了白常的用意，不屑地说：“他是想用这些原料，来调制煮白菜的汤而已，不过，呵呵……”
另一人接道：“这道菜讲究的是汤色清亮如水，白菜清香爽口，弄那么多的食材，岂不是夺了汤的原味，落了下乘？”
“就是，而且用这么多的高级材料，去煨白菜，可惜，可惜，我在店里做这道菜的时候，都是用高汤加鸡精，味道也很不错啊。”
“我看，这个白家饭店的老板，也是个沽名钓誉的家伙，岂不闻大道至简，这厨艺之道，也是由繁入简，太张扬，太张扬了。”
白菜在厨房里，不断的忙碌着，耳畔听着这些窃窃私语，却是充耳不闻，就跟没听见一样。
要干的活还有很多，他可没时间听那些人BB。
其实，这道开水煮白菜，看似简单，但若真的按照古法来制作，工序十分繁琐，据说，仅仅是煨汤，有时甚至要煨一天一夜，才能算是大功告成。
现在虽然用不上那么久，但要想做好这道菜，必要的工序一点都不能少。
他先把鸡鸭肘子剁开，漂洗，入锅，加料，文火慢炖。
不过，不知道为什么，他用了两口锅，同时调汤。
然后又把那一堆白菜掰开，去掉外面的几层，只留中间最嫩的淡黄菜心的部分。
这些都是精选的上等白菜，二十斤白菜最后居然只剩下几颗黄嫩的菜心，码在盘子中。
外面的人看到这里，又是一片嘘声。
“果然又是这一套，调老汤，择菜心，估计那些鲍鱼干贝都是提味的，这跟咱们做的又有什么区别？”
“咳咳，看来这锅汤的下场，多半也得扣他脑袋上。”
“唉，年轻人，莫装逼，装逼遭雷劈。”
“你们说，他用两口锅调汤是什么意思呢？”
“我估计是怕一个锅里的汤没调好，留一锅备用吧。”
“哈哈哈，果然是嘴上没毛办事不牢，我还是第一次见到调汤用两口锅的……”
几个人在那里磨磨唧唧，周骏却没吭声，他一直在旁边，凝神观察着白常的手法。
下一步，白常果然把鲍鱼片，白菇丝等增鲜的配料也加入锅里，一起煨炖。
这……除了用的原料比较多之外，他的方法，好像跟大家也都差不多。
周骏放下心来，默默的摇了摇头。
徒有虚名。
这是他给白常下的结论。
制作老汤的过程，需要几个小时，按理说，到了这一步，接下来就该休息，然后静等老汤的功夫火候到了，就可以开始做菜了。
几个厨子看的索然无味，一哄就散了。
但在这个时候，白常却还是在厨房里忙碌着。
只不过，已经没人关注了。
所有人都觉得，这一次，白常的脑袋上也注定要被扣上一盆开水煮白菜。
小鲛人，掉珍珠！腹黑狼王他要疯
超甜超宠打怪升级。软糯哭包暴力小鲛人×腹黑占有欲强狼王俞瓷是鲛人一族里边儿，公认的最不值钱白色珠光鲛人。蓝星上级为了各族平衡，决定让鲛人族交出来一位小鲛人去陆地生活。蒋少戈一眼看上这条还没驯服自己四肢，连路都走不好的俞瓷。二话不说，捞回家！自此，开始了养鱼之路。俞瓷像是被大灰狼给装在蜜罐子里宠着，哄着。舍不...
洪荒：我食铁兽，被后土偷听心声
ps主要是洪荒流，心声只是调剂，还有，别问作为仙人，为什么听个心声都不会，没人说不会，书里很多仙人都会听心术。简介穿越到洪荒世界，成为天地间第一只食铁兽，绑定了神级咸鱼系统，还被祖巫后土收为战宠。滚滚表示什么修炼，什么参悟，都是浮云，本宝宝躺着都能变强。可是，不知道为什么，从那天开始，铲屎官后土变了。我叫后土，是祖巫之一。我养了一头大笨熊，但不知道为什么，从那天开始我居然能听到它的心声。我，食铁兽，最爱吃兽奶！连这个都想不明白，你还做什么祖巫？证道，证道，你就这么迫不及待的改名吗？也好，巫妖之战在即，我提前搬到地府里去，这样一觉醒来，说不定架就已经打完了。后土？？？...
超强兵王
盛传厉氏的总裁高富帅占了两样，缺的那一‘帅’是因为他太丑，不敢示人。没想到身边多了一个女人后，厉总裁的喜好彻底变了，每天都要牵着小女人的手逛逛街，看看电影，必要时伸手掐断小女人身后的一朵朵的桃花，乐此而不彼。那时人们才知道，厉总一点也不丑，那个小女人是上辈子修来的福气捡了个宝。...
重生五年后，影帝老公他又撩又甜
前期剧情都是迷雾假象！重生甜宠＋微悬疑言情＋直播恋综撒糖＋娱乐圈＋后期亲子综艺＋1v1传说谢大影帝有一个神秘娇妻，宠爱入骨，全网都在扒这个神秘女人是谁，但无一成功。终于有一天，谢大影帝携神秘娇妻上恋综了！全网沸腾。咦？上的怎么是离婚恋综？嫂子你看看哥哥那张脸，你舍得离婚吗？嫂子看看我，我这么可爱，你忍心让我没有哥哥的剧度过余生吗？嫂子你要是让位了，那我可就不客气了啊，我跟哥哥吵一句我都直播跪榴莲！面对粉丝们的极力撮合，姜念心里美滋滋这届粉丝素质真高！顶流前男友同上恋综搞事情爆料，结果硬生生扯出一个惊天大阴谋！几大豪门少爷纷纷下场抓幕后黑手！...
最强龙婿
原生家庭的伤害有多大，或是自卑懦弱，毫无自信或是暴力成性，锒铛入狱亦或撕裂婚姻，妻离子散无数次痛彻心扉的感悟后，有的人，用一生来治愈童年有的人，用童年治愈一生。...
田间宠妻日常：带着空间混七零
现代女孩赵芳儿一朝穿越到七十年代，什么？吃不饱，睡不好，买个东西要钱还要票，连出门都要介绍信？！幸好空间在手，钱票？古董？全跑不了，再迎娶一个高富帅，嗯谁说穿越不好？明明这日子美的不得了...