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回到家,许一山打开门,发现陈晓琪并没在家。
他没多想,将买来的菜拿到厨房,换了围裙便开始忙活起来。
一个负责任的男人,都是热爱生活的男人。热爱生活的男人,都是隐身的厨师。可能他的厨艺不会很高超,但绝对不会面对厨房一筹莫展,束手无策。
许一山的厨艺来自于他在茅山水利局工作。
平常在单位上班,早餐可以在街上随便对付。中餐单位有食堂。但是到了晚上,就得自己想办法解决吃饭的问题。
许一山的厨房经验,从一碗面条开始。
在所有的厨房工作上,下面条可能是最容易上手的一个厨艺了。
水开下面,中间注三次冷水,一碗面条便能上桌。
经过无数次的实验,许一山把下面条这个活,发挥到了淋漓尽致的地步。
他发现,下面条最重要的一个方法就是不使用植物油,而用猪油。猪油下的面条,软、糯,且劲道不减。
厨艺这东西,本身就没有太高深的学问。它就像读书一样,很容易让人融会贯通。
许一山可以骄傲地说,他只需要花一点时间,就能弄出来一桌色香味俱全的美食出来。
相比较于陈晓琪,他在厨房的水准,明显要高于她不少。
陈晓琪的出身决定她在十六岁之前,双手都是不沾阳春水的。
她家请有保姆。即便保姆不在,还有她妈妈曾臻亲自下厨。许一山在第一次尝到丈母娘曾臻做的饭时,惊叹不已地赞赏道:“比大酒店的高级厨师做得好多了。”
今天他买了一条鲈鱼,准备用作清蒸。又买了两根牛排,两个西红柿。
牛排用来煎,煎好后撒上黑胡椒粉,就是一道地道的西餐。西红柿炒蛋,红红黄黄的一片,就像一幅秋日丰收的美景。
蒸鱼十分钟,蒸好后,倒出盘子里的汤汁,在鱼身上撒上葱花,烧热油往鱼身上一浇。再将蒸鱼豉油淋一遍,美味便出炉。
许一山在将鱼快要蒸好时,正准备拿出电话打给陈晓琪。突然听到门响,陈晓琪回来了。
他赶紧迎上去,笑眯眯道:“老婆,今天我亲自下厨,给你来一个中西合璧的晚餐。”
陈晓琪面无表情说道:“谢谢,我吃过了。”
许一山吃了一惊,狐疑地问:“吃过了?你在哪吃的?怎么不告诉我一声?”
陈晓琪径直走到沙发前坐下,冷冷说道:“告诉你?我能看见你人吗?”
许一山举着手机笑道:“这不有它吗?拨一个号码的事啊。”
“没必要。”陈晓琪淡淡说道:“许大书记日理万机,我怎么敢去打扰你啊。”
许一山涎着脸笑,天下女人都一个心思,老公还是栓在裤腰带上最放得心。不管老公多有钱,当多大的官,女人都希望老公随时陪在自己身边。
没有一个女人会愿意牺牲老公的陪伴去换取更优质的生活。她们都是被迫强压住自己的心思。一个真正爱丈夫,爱家庭,爱子女的女人,不会逼着丈夫为了钱而牺牲对自己的陪伴。
陈晓琪生气,不是矫情。许一山连续几天面都没露一个,要想看到他,还只能在本地电视台的新闻联播上。
“我蒸了一条鲜美的鲈鱼,煎一份黑椒牛排,中西合璧,你不尝尝?”许一山笑嘻嘻说道:“我的手艺可不比五星级酒店的行政总厨差。”
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