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这就过奖了,过奖了。
担不上,担不上。。。
含钏不好意思地摆摆手。
开玩笑,曹家那个宅子,庭院里可是有湖的!
没有二三千两,能拿下来?
她上哪儿去偷二三千两银子。。。
还有秦王府。
通过和亲的方法,合理并购倒是可行。。。
不过,曹同知说起那位挺身而出帮了她的老夫人,含钏看了看满院子摞成小山的海货,笑着邀请,“。。。说起您祖母,上次的事儿还没好好谢谢她老人家。上回夜里太晚了,后日看您有空没,若您有空,邀您与薛老夫人来‘时鲜’吃一吃新菜,您看成吗?”
含钏想了想曹同知的年岁,又添了一句,“也邀您府上的女眷一同前往。”
既然薛老夫人都从江淮来了,那曹同知家中的妻室也必定一并来了的?
曹同知都多大年纪了,应当早有妻室了吧?
曹同知想了想,一口应下,“后日能行。”又笑了笑,“就某与祖母两个人,家中再无女眷了。”
哎哟。
刚那话儿可没说好。
含钏蹙了蹙眉。
这年岁都还没娶亲的,要么是自个儿有问题,要么是家里有问题,要么是天老爷让你有问题。。。否则早该急了!
无论哪里有问题,刚自个儿那话说得有戳人伤疤之嫌。。。
含钏想张口补救,却被曹同知一眼戳穿,“您什么意思,某心里明白的!”
曹同知笑得豁然,“故事很长,一两句话说不完,若哪日有空,某坐下来与您好好说。”
这倒也不必。。。
毕竟是人家的家事。
含钏抿嘴笑起来,岔开了话题,“那便后日恭候您大驾光临了!”
曹同知从善如流地点了点头,再看这一院子的好东西,颇有些心动,“闽菜不好摆弄,尤其是海味,很是验校功力。。。便静候您的大餐了。”
为啥定后日?
因为发各类海货干货,至少需要十二个时辰。
东西一来,含钏马不停蹄地择取出上品,取了鱼翅、鱼唇、淡鲍鱼、刺参、鱼肚沸水微火炖煮小半个时辰后,挨个儿洗去沙粒,再照顾着灶台,文火慢煮三个时辰,捞出后用清水浸泡六个时辰,最后再将耐煮有独特气味的干货选出来放上葱姜蒸上一个时辰。
这道菜,是道大菜。
更是道,很贵的菜。
光是食材,不论耗时耗功,这道菜都是无论在哪里都能撑场子的硬菜。
所有所需食材都处理待用时,已是宴请当天早上了,含钏忙忙碌碌地另发好金笋丝、剁蓉鸡脯肉已作鸡蓉金笋丝,又杀了只嫩母鸡作烘淡糟鸡,另备下罗汉钱、椒盐排骨、提菜虾排这些个福建东南名菜,最后备下燕丸作为宴席收衬的主食。
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