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这一晚,满星每隔一个时辰就起来看蚝油的进度,婢女让她不要如此辛苦,她们会看着的,但满星第一次做蚝油,每个过程都想知道和记录,如果不是实在醒不了夜,她本是想亲自看着煮的。
到天微亮时,一大铁锅的蚝油终于熬成了浓汁,刚好盛满了一个面碗,色泽暗红,摇晃一下,挂碗壁的时间挺长,可见品质非常的好。
看着外面堆成小山的生蚝壳,再看着只有一面碗的蚝油,满星只有一个字:愁。且这蚝油也不像现代瓶子里那么的浓稠。
想像很丰满,现实很骨感。只怕这蚝油卖出去得天价啊。
几位厨娘走进了灶房开始准备早饭,一进来都道了句:“真香啊。”看到满星,赶紧过来行礼。
“老夫人,这蚝油做什么用的呀?”一厨娘问道。
“提鲜,就像酱料一样,像一些没什么特别大香味的食材,各种蔬菜之类的,上面浇些蚝油,味道就会变得美味。”好吃好用,就是没想到成本会这么高。
此时,燕伯也走了进来,一脸期待的问:“老夫人,可做出来了?”每次老夫人的点子都能赚上好多银子。
满星指了指面碗。
燕伯激动的去看,很快笑容凝结,做了这么久的生意,这一看就知道成本了。
“辛苦大家了,”满星对着守了一夜的三名婢女道:“等会都在燕伯这里领这一夜的赏钱。”
三名婢女没想到本份之内的事老夫人竟然还会有赏钱,高兴的行礼:“谢谢老夫人。”
早饭满星让厨娘做了馒头,让其在蘸料里加入蚝油。
蘸料一致得到了大家的喜欢。
整个上午,满星没让燕伯去看工人们的工作,而是让他计算成本,总的来说,蚝油生意怕得先搁下,就算要做也得等到天冷之后,芝麻海苔可以发展一下。
(有些读者对海苔和紫菜有疑惑,老金解释一下,海苔是紫菜烤熟之后经过加工的零食。锅里放点麻油加热一下,再倒入白芝麻,几秒后加入打碎的紫菜,一定要小火,不停的翻,待颜色变了,吃起来酥脆的时候就可以盛起来。这本书里一些吃的,老金都是经过实践的。)
“老夫人,这蚝油是真的鲜啊,可惜了。”燕伯非常的难受,银子啊,白花花的银子啊。
满星笑笑道:“蚝油的市场也很大,但只有富贵人家买得起,买卖群体没这么大,等入冬之后再说吧。芝麻海苔成本相对较低,先试试卖这个。”
燕伯点点头,只能如此了。
“你下午就去海边找供货的渔家,渔家人的品性一定要好,东西也要好。”满星交待。
“是。”
“海物也分档次,品相差些但质量能保证的海物你也留意一下,这东西贵,要全民推广也得分个等级。”满星道,大家凭自个能力买。
“小人明白了。”
第六天时,武鼎终于找出治农害的方法来,百姓们都奔向走告。其最根本的原因是因为种子没有挑好,或者说豫州没有好的种子让老百姓挑。
而武鼎使用的方法是利用艾叶中的香油来杀虫,也有用石灰、食盐等浸泡喷洒的,还教了老百姓间作套种技术,有些农作物的气味对害虫有一定的驱杀作用,照一间的行、株距排列种植,还能增产。
满星听的津津有味,新的知识又增加了。
殷景澄那边也传来了消息,找到了沈谦之的钱袋子,主犯三人,参与的人就有十多位。
卫承启看到之后,立即下令抄家,并且将主犯和从犯迅速押解上京。
也在这天,满星收到了小儿子的来信,卫承佑想吸收掉这些被抓的生意人产业。
卫承启拿着几本册子来到娘屋里时,就见娘正看着桌上的信思考着什么。
“娘,承佑的信有什么不对吗?”卫承启问道,他看过信的内容,并没有什么。
“承佑想吸收这些生意人的产业,有景澄的帮助,他不用做什么就能收了。”满星示意老二坐下:“但你想过没有,树大招风,一旦实力让人忌惮了,长久不了。咱们卫家,有一个人出头,其余的人做为辅助,且这辅助绝不可让人看出实力,这才是最好的。”
这点他还没有来得及想,细细一琢磨,卫承启深觉得是这个道理,这个时候承佑要是把那些生意都收入囊中,皇上会怎么想?朝廷又会如何议论他们卫家:“娘考虑的周到。但这些生意不能就这么便宜了别人。”
满星也是这么想的,只不过还没想出办法来。
卫承启想了想:“娘,青州争抢这些生意产业的必然很多,我会派几个心腹装成生意人过去争夺那些产业,让承佑和景澄在暗中周旋,您看如何?”
“这些人可靠吗?”
“可靠。”他早已开始养死士和谋士,只不过时间太短,但这种任务没有问题。
“那就这样,我等会给承佑写信,告诉他其中的利害关系。”
卫承启点点头,将手中的册子放在桌上:“娘,这些都是海边几个小县镇衙门里找到的海上贸易记录。我和庆生都看过了,娘要不要也看一看?”
“这是皇上的事,你把你们查到的事和想法告诉皇上就行,我就不参与了。”她不过给皇帝讲了个始皇和郑和下西洋的故事,谁知道皇帝这么会折腾,这也是她没有料到的。
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