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随着各种做菜经验地涌入,他的双眼之中顿时就是一亮,本来专注片蛇的匕首突然一停。
“这么多蛇肉,就只做几串烧烤吃起来也太单调了,我这里有三块鹅卵石,本来是打算将它们烧红了以后放入蛇皮袋里用来煮茶的。现在,我想到了一种全新的料理方法。”
杜小笙一边说着,一边将燃烧的火焰吹了几口,让火焰燃烧变成炭火的状态,然后将做好的果木蛇串架到火上去烘烤。
将果木烤蛇肉串安顿好之后,杜小笙拿起两块鹅卵石一些灌木甜柠檬的叶子捣烂,放在一边。
做完这些之后,他用两根木头做筷子,将两块鹅卵石放进火中去烧,同时刀锋展开,取出另一段肉脊开始切片。
学习过高级刀之后,杜小笙的切片技术简直达到了变态的地步,此时刀法施展到极限,整个锋利地刀刃飞快地在精肉上来回切动。
在观众看来,杜小笙此时用刀并不是很快,却让你有种你看不清地感觉,他的刀仿佛切在了肉上,但是整块洗好蛇肉却纹丝不动。
如此行云流水的切动,给人一种不急不躁,却行云流水的感觉!
在不少外行看来,杜小笙这样的动作很奇怪,他们清楚杜小笙做了什么。
然而当杜小笙拿着刀一溜烟地竖切至尾,然后拿刀横向一滑过整条肉脊之后,他用手轻轻一抹刀锋切过的肉面,顿时无数薄如纸片一般地透明半透明蛇肉如同多米诺骨牌一般倒向一边!
享受!看着一片片如同河豚刺身般晶莹地蛇肉,整整齐齐倒在蛇骨组成的天然支架上,所有人都忍不住吞咽了一口口水。
这样的艺术品,任谁都忍不住想要抓一片儿放在嘴里尝尝!
这时候,杜小笙拿起混合着野生姜的甜柠檬叶汁均匀地抹在晶莹薄片之上,让蛇肉与调料汁的清香充分混合。
腌制蛇肉,还只是开始!
忙完刀功之后,杜小笙端起手机用摄像头对准果木烤蛇段儿,然后轻轻翻动了一下。
顿时观众们就看到了被炭火烤地金黄的果木蛇肉!
肉的脂肪此时被烤的滋滋作响,扭曲得冒着油水。隔着显示器,都能让人闻到香味、口水直冒。
此时杜小笙切开的刀口已经全部因为水分地蒸发慢慢张开,在金黄的油脂浸染下,少部分蛇肉已经开始被炭火烤的焦酥!
里面夹着的野生姜叶片已经失去了绿色的光泽,仿佛香叶一半散发着烧烤特有地辛辣芬芳。
“厉害了我的哥,这刀功庖丁转世吧?”
“我擦!这样的水平,应该去新东方直播做菜吧?搞什么荒野求生啊?”
“这一波操作我服。”
……
此时看杜小笙直播的人已经超过了170万!远在伦敦BBC总部的制片人亚历山大已经乐歪了嘴!
这才只是第一天时间,就已经这么人关注。
再过几天,杜小笙的人气那还不得爆炸?
不过,此时此刻,令制片人亚历山大更关注的,倒是杜小笙手里那串蛇肉!
这看起来也太特么诱人了,他已经情不自禁地咽了口口水,期待起杜小笙赶紧把这蛇肉串塞进嘴里撕下一条,听他评价那果木蛇肉烧烤绝妙的味道了……
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