三界血歌

手机浏览器扫描二维码访问

21 做小炒泡馍（第3页）

天边斜晖脉脉，只留一片残红。

寺庙里的鼓声传来，紧接着便是钟声，余韵悠长，回荡在街巷中。

各家升灶做饭，院里混杂着食物香味。

娘打发两个小娃给三婶家送了一大碗。

小孩儿端着碗迫不及待跑回来，碗里放着一块猪肉。

娘叹了口气，“哎！你三婶这个人！”

爹将黄樱屋里的细腿大方桌搬了过来，一家人围着炉火吃饭。

苏玉娘瞧见每一碗都有半碗肉，心疼，“二姐儿忒舍得下料！羊肉全下去了？”

“哪能。还剩大半呢！”黄樱道，“不知大哥儿几时能回，剩下的留着，他回来再做。”

大家都赞成。

这可是羊肉！一斤羊肉两百文钱，平日里过年也不舍得吃呢！

允哥儿和宁丫头最高兴。允哥儿脸色红润了些，瞧着比前几日好些。

他小脸红彤彤的：“过年一样。”

21做小炒泡馍

苏玉娘，“可不是！”

她也高兴，“再没有想到有这样天上掉馅饼的好事呢。”

黄樱笑着低头，迫不及待舀了一勺放进嘴里。

宁丫头已经在狼吞虎咽了，“好香。”

馍已经煮透了，酸辣浓稠的汤汁浸泡着，裹满了肉香。

饼是半发面，不至太软，反而带着韧，咬下去还有嚼劲。

汤汁经过长时间炖煮，滋味鲜美浓郁，所有食材一口吃到嘴里，真的很满足。

牛羊肉最讲究火候，多一分都老，黄樱用生肉现炒，最大程度保留羊肉的鲜和嫩。

谢家赏的乃上等羊肉，肉甚至带着奶香，加上酸酸辣辣的调味，让人胃口大开。

一时间满桌都是稀里哗啦的干饭声。

吃完，天都黑了。

平日家里不舍得点灯，收拾完便要睡下。

黄樱今儿却点了灯，将两个屋里炉火都烧旺，开始和娘熬猪油、炒猪肉馅儿。

爹准备赶工先将摆摊的桌凳做好。

等面包窑晾好，黄樱头一个便打算烤桃酥。又酥又脆，入口直接化在嘴里。她已经馋了。

桃酥她要用猪油来做。

肉馅儿跟戚娘子偷走的那次一样，还是豆腐肉沫馅儿。

不过，她不打算做成肉包子了。

她要做水煎包。