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早饭后,刘氏来三房串门,刚好赶上杨若晴也在,大家正在吃红薯稀饭,甜甜糯糯的。
“啊?这红薯稀饭看着就香甜可口,不比那兔子差!”刘氏立马就被红薯稀饭给勾住了魂。
“四弟妹,来一碗吧!”孙氏说。
“好好好,那我就不跟三嫂你们客气了。”刘氏立马坐了下来,接过小花递过来的碗筷。
“四婶,你方才说四喜猎到兔子?”杨若晴抬起头问。
刘氏点头:“是啊,老大一只兔子,毛光发亮的,说是四喜昨夜猎的,一共猎到了3只,还有两只带去镇上卖钱去啦!”
“呀,四喜出息了呀,一下子就逮住3只兔子,这可真稀罕!”孙氏听得眼睛都亮了。
小花和何莲儿也都满脸的好奇,何莲儿问刘氏:“那兔子现在瓦市能卖啥价呀?”
刘氏摇摇头:“我也不晓得呢,我都不晓得十年八载的才吃过一回兔肉,味道都不记得啦,哪里还打听兔子价钱?”
小花笑了,“四婶,你这话就有点说不过去哈,你就说你正月来我们家,还有去我姐家,难道没吃兔子么?”
去年腊月,姐夫骆风棠搞来了几只兔子,往孙家,三房,还有草场都送了兔子,每家两只。
小花清楚的记得,除夕夜红烧了一只兔子,然后就是正月请老杨家各房的人过来吃饭,又烧了一只。
“还有啊四婶,”何莲儿也说话了,“前几天我姐姐姐夫去县城前,也送了一只兔子来,那天夜里大家都在这边吃饭,你也在,你忘了那麻辣兔头还是你吃的嘛?”
杨若晴慢条斯理的喝着红薯稀饭,打趣道:“咱们四婶这个人,是吃过了就忘啊,哎!白给她吃咯!”
听到她们仨这你一言我一语,直接从正月扒拉到前两天,刘氏拍着脑袋,一副记忆封印被冲开后的醍醐灌顶的样子。
“哎呀呀,瞧瞧我这个脑瓜子,真是驴脑瓜子了,前脚吃后脚忘的,哈哈哈哈……”
刘氏象征性的拍了自己的脑袋两下,以示惩戒。
“对了晴儿,你们过年那阵子兔子买的啥价?这个你应当清楚吧?”刘氏转而来问杨若晴。
杨若晴放下筷子,认真回想了下,“这个……我还真是有点印象呢,容我先想想啊。”
“不急不急,你慢慢想,想好了再说。”刘氏端起碗,大口咕噜咕噜喝着红薯稀饭,杨若晴想的越久,她就能喝更多的红薯稀饭,何乐不为?
“哦,我想起来了。”杨若晴视线回转,继续说:“棠伢子当时买兔子的时候是腊月年关那前后,瓦市各种东西价格都涨上去了,咱只能做个参考的。”
“作参考呗,年关那会子啥价?”刘氏含糊不清的问。
“当时那兔子剥干净了,掏掉内脏,卖到了25文一斤!”杨若晴说。
“若是带毛的兔子,要便宜些,18一斤,但得自个回来掏。”杨若晴又说。
孙氏惊叹:“腊月年猪肉也才涨到了20文一斤,兔子比猪肉还贵啊?”
“娘,那肯定的啊,猪那东西又不稀奇,很多人家都能养,大舅妈他们还是大规模养殖呢!”小花道,“而兔子就不一样,这属于野味,野味还是比较稀奇的。”
并不是想吃就能搞到来吃,得看机缘。
杨若晴点点头,“小花说的对,确实是这样。”
兔子这种野味,过年的时候搞两只,正月招待亲戚朋友也更有面子。
而且就杨若晴来讲,她本人还是很喜欢吃兔子肉的,虽然兔兔一蹦一跳的是很可爱,可兔子肉几乎是没有肥肉,全都是瘦肉。
那瘦肉不像野猪肉那些腥味重,尤其是没有阉割的成年公野猪,那肉更是没法吃。
但兔子肉不同,味道很正点,尤其是加入生姜大蒜干辣子这经典几件套,用柴火灶焖出来,贼拉下饭啊!
“过年那阵子卖到25一斤,现在价格肯定是要跌的,但20一斤也是要的。”杨若晴悄悄把口水吞咽回去,接着说:“就算20卖不出去,跟猪肉价格持平,18文一斤也是必须的,而且据我观察,20文一斤应该是很好卖,前提是帮顾客剥干净,然后内脏啥的掏出来拾掇拾掇,再把能吃的部分塞回去,绝对是抢手货。”
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