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烧烤摊子?
跟在谭氏身后前后脚进屋的刘氏和杨华明对视了一眼,两人都在对方眼中看到了同样的疑惑。
“梅儿,啥烧烤摊子啊?”谭氏突然问。
又扭头看向老杨头:“你听说过烧烤摊子没?”
老杨头摇摇头,满脸茫然。
“岳父,岳母,老四,四弟妹,大家先进屋坐,我们坐下慢慢说。”徐元明此刻也牵着四斤走了过来,脸上堆满了笑容。
“都别搁这屋门口杵着了,过去坐。”老杨头抬手挥了挥。
很快,众人就围着四方桌坐了下来。
老杨头,杨华明他们在那边跟徐元明了解上了关于烧烤摊子的事。
徐元明和杨华梅事先得到杨华梅的示意,只说是自己无意间想到的点子,不把杨若晴说出来,省得不必要的麻烦。
而谭氏呢,在匆匆听了一耳朵啥是烧烤之后,就失去了兴趣。
此刻,她带来的篮子全都交给了杨华梅,谭氏逗弄了一番三个外孙后,选择把最乖巧的三斤抱在腿上。
而四斤和五斤在屋里待不住,于是被桂花和花姐带着去了院子里玩耍。
谭氏腿上抱着三斤,双手轻轻托着孩子的后背,目光却在桌上的碗和盘子之间打量,眉头更是止不住的皱了又皱。
4个大人,3个小孩子,早饭就吃这点东西?
加起来还没有刘氏那头猪先前吃的大饭团量大呢!
谭氏在心里暗暗嘀咕着,却没有当场发难,她打算回头私底下问问杨华梅。
“老徐,这烧烤听起来不难啊。不就是把食材放在碳火上来回翻转的烤熟么?又或是放在一块铁板上煎,我也会呀!”刘氏听得摩拳擦掌。
徐元明笑了笑,点点头:“是不难。”
但这个东西想要烤出来好吃,吸引顾客掏钱来买,里面就有诀窍了。
但诀窍他是不会拿出来分享的。
刘氏又问徐元明:“你们今个咋这个点了还没去瓦市开张啊?先前我们从瓦市口过来,买菜的人都要走光咯!”
刘氏这话一出,在场的其他人也都觉得诧异。
一般情况下他们甭管卖烤鸭还是烧烤,好吧,烧烤可以全天候,没有人喜欢一大早起来就整烧烤那种重口味的。
但是,卖烤鸭不得赶早么?大家伙儿趁着早上买菜,顺便就带一只烤鸭家去了。
以往好像梅儿和徐元明他们都是天麻麻亮就已经到了铺子里,然后第一批顾客来瓦市买菜的时候,第一炉茶油烤鸭就已经香喷喷的出炉了,刚好赶上营生……
“哎,别提了,昨夜几个孩子也不晓得是咋回事,闹腾了一宿,这个哭完那个哭,我们几个大人轮番上阵,都没咋睡,今个就起迟了,索性吃过早饭再去,大不了今天少卖几只烤鸭得了。”
要是搁在以前,杨华梅说这话是没什么底气的,但现在不一样,在过去的一年,他们凭着烤鸭生意在清水镇站住了脚跟。
清水镇卖卤菜烤鸭的铺子有三五家,但是一番拉扯竞争后,他们徐记的烤鸭成了头牌。
即使他们哪天因为事情耽误了,下昼才开业,喜欢吃烤鸭的老主顾都会过来光临。
除了烤鸭这块,现如今又加入了烧烤生意。
烧烤生意不同于烤鸭,烤鸭大家是买回去当菜的,而烧烤则是拿来当零嘴小吃或者下酒的。
傍晚日落前后,烧烤生意比较好,瓦市那些摆摊的摊贩在收摊之际,很多人都会买个三五串带回家去,要么给孩子们打打牙祭,要么自己留两串夜里下酒,反正也不贵,素的一文钱两串,品种任选。
荤的一文钱一串,鲫鱼这些另算。
所以杨华梅和徐元明即使今早没去开门营业,他们也照样有底气今天不会没进项,等早饭吃饱喝足再去就是了。
听完杨华梅和徐元明他们的解释,老杨头他们既放心,又悬心。
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