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青菜和芹菜看起来比较有代表性,青菜洗过以后掰开,切成段,切没问题。
芹菜的话,记得有些东西是没吃到的,那些就是不能吃的,菜头切掉,摘掉不好的叶子,看起来差不多了。
青菜应该是爆炒,芹菜是炒肉片。
油下锅,呃,怎么算是油热了?
对了,滴水。
“滋!”
好吧,往油中滴水的后果就是溅出来。
幸好,幸好忍术没白练,山崎后怕的拍了拍心口。
用锅盖顶在前面,把青菜扔进去,后果是青菜糊了。
好吧,倒掉从来。
再来一次,总算是把青菜炒了起来,然后是放佐料。
结果是……呕!
好吧,味精放多了,再来。
再次倒油烧上,这时米锅出问题了,口吐白沫——溢出来了。
山崎连忙掀开锅盖,发现米汤仍然不断的外溢,这才想起来关火。
果然,关了火就好了。
还没有等察看米饭,麻烦又来了,旁边突然起火了,锅被油烧漏了。
“水遁·水柱,不,土遁·化矛!”
山崎关掉瓦斯后想灭火,想起灭油火不能用水,连忙改用土,用查克拉造土化矛,然后把化矛为土洒在炉灶上。
“呼!”
看着被扑灭的火势,山崎大松了口气,这比学习忍术还累。
察看了一下米饭,忍着烫尝了一口。
好吧,夹生,失败。
“喂,山崎,你在搞什么,屋子里都是油烟味。”漩涡鸣人跑了过来。
山崎眨了眨眼睛,意识到一个问题,完全忘记开排气油烟机了。
“没事,你去娱乐室找美黛子玩吧,她很快就能好,我这里还要试验些东西。”
“好吧,那你小心点。”
“知道知道。”……
二楼娱乐室。
整墙的录像带和碟片,让漩涡鸣人看得眼花缭乱。
漩涡鸣人翻看中,美黛子来了,拉漩涡鸣人玩电子游戏,《忍者大战》,可多人同时玩的过关游戏。……
一楼厨房。
山崎总结经验后,一次性的,就把两个菜先后做了出来,尝了一下,自我感觉味道还不错。
而米饭,在经历过火大烧糊,水少夹生,水多米汤以后,终于掌握了大致水量。
由于烧的过程中有一部分水分会蒸发掉,所以水的体积要比米的体积稍微多一点,这样就不会夹生了。
下面是煎牛排,牛排是处理过的,这个比较简单,直接上锅煎,最后再撒上黄颜色的小土豆块,绿色的小豆子,红色的胡萝卜。
最后是汤,干净的海带切一下,味噌酱是现成的,加水煮就是,酱少点就不怕咸了。……
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