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锅里的水舀干了,烧热后,只见杨若晴往锅底抹了一层油。
然后,把揉圆又拍扁的土豆饼,一个接着一个放到锅贴上煎。
两边交替着煎烤,还不时用丝瓜馕沾着一点油,均匀的抹在土豆饼的表层……
天然谷物麦子粉的馨香,和土豆特有的松软香气儿融合在一块儿。
鸡蛋的鲜美将整体香味儿升华。
在菜籽油的高温作用下,土豆饼的表层形成诱人的金黄、色泽。
配上绿色的青菜沫子做点缀,甭管是卖相,还是香味儿,都勾得人馋虫大作。
“熟了没?能吃不?”
白老五早已把烧火棍丢到了一旁,目光直勾勾望着锅里的土豆饼,喉咙在滚动。
把他这猴急的样子看在眼底,杨若晴暗笑。
他跟她一样,都是十足的吃货。
“可以出锅啦!”
她到,用锅铲将六只金黄的,香喷喷的土豆饼挑到一只干净的盘子里。
当她转身给白老五拿筷子,转过身时,他手里已拿着一只土豆饼。
一口下去,咬掉半边。
“嗯,有嚼头……”
他的腮帮子被撑得鼓了起来,一脸的陶醉,连眼神都有些飘渺,迷离……
他津津有味的对付这盘子里的土豆饼,她则饶有耐心的站在一旁看着。
“白叔,我家是开酒楼的,其实我还会做很多的菜呢。”
她微笑着道。
“嗯嗯,好好……”
他含糊不清的回应着。
“水煮鱼,辣子鸡,小米椒爆鹅掌鸭舌……”
她掰着手指头在那数着,白老五听得耳朵都竖了起来。
然后,他把嘴里的东西用力吞下去,凑了过来。
“光是这些菜名儿,就勾人啊!晴儿,你啥时候把你说的那些,都给白叔做一遍?”他央求道。
杨若晴欣然一笑:“做菜是没问题啊。”
他顿时激动起来。
“只不过——”她话锋一转,目光落在他身上。
“那些招牌菜可都是我的杀手锏呢,搁在我们酒楼,是压轴的,不能轻易做。”她道。
“你只管做,我给你,做食客!”白老五大手一挥道。
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