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其实现在的四娭毑年纪大了,最近退居到了二线,很少亲自抄刀,基本上交给子女们在打理。
店里生意依然算可以,但我们总觉得与她老人家比起来依然差了点火候,再加上现在我们的选择更多了,去那就逐渐少了。今天我们没听唐璜的建议,依着王健的意思改去“杨眼镜”吃虾消夜。
“杨眼镜”好在还有个院子,像是城市中心的农家乐,我们一般都不喜欢坐包厢,喜欢坐得外面坪里,更敞亮透气。
店主本名杨军,在星城也有口味虾泰山北斗之称。他的口味虾不管你去过多少次总是感觉特别好吃,去得多了大家也就混熟了,杨眼镜向我们稍稍透露了一些:虾子要煮得好第一是虾子汤要正,猪的筒子骨炖汤,要新鲜的,不要冰冻的。筒子骨和黄豆,还有豆瓣酱和辣椒酱。
其次最重要的部分就是主料和配料要好。得选上好的虾,还有各种不同的配料,如大蒜、姜、干湿紫苏、肉末、茴香、干辣椒,这样做出来的虾才会让人回味无穷、香气扑鼻。
虾上桌了,店家拿来一次性手套,唐璜说他不要,个人感觉戴着手套剥虾就如同戴着手套挖鼻孔,灵活性和方便性大大降低。这确实跟个人性格有关,璜哥平日里在床上也总是习惯纯天然无束缚,他说带个橡胶套子还谈何肌肤之亲呢?
我说我也不用了,电视上曾经暴光这些手套大多都是三无产品,戴着吃虾也许更加不卫生,唯一的好处就是帮老板省了买卫生纸的钱。
王健就一定要带着手套抓着吃,而切他喜欢带着双层的手套,象外科医生那样把四个钳子由小到大依次剥开,把里面那细嫩的虾肉很有耐心和细心的挑入口中,一点都不浪费。
李勋不知是故装斯文,还是怕弄脏了手,始终只用筷子来对付那些满身都是硬壳的虾子。每次吃完虾后,在他面前留下的都是虾肉和虾壳的混合物,估计吃到肚子里的虾肉还没有留在桌上的多;也不知他到底是在吃虾还是在练习咀嚼功夫,还要装模作样的从头吃到尾,真是暴殄天物。
大家吃口味虾的手法还真是各有不同,不同的个性便可窥一斑。不管怎么吃,能让自己吃得开心就是最好的。
我挑起一个大虾子,把它的身子和钳子一分为二,将比较容易到口的虾尾部分的肉剥出来先消灭掉,再把剩下的虾身部分吸一吸渗透在里面的绝味汤汁,好韵味。
王健吃完几个虾子,把手套取下,再用纸巾把手擦拭了一番,端起酒杯敬大家:“虽说我们今后不再是同事了,但永远是朋友。”
“当然,永远是朋友!”大家干杯。
李勋说:“健哥你为什么一定要辞职咯?莫齿起(理睬)他们就是的。”
王健说:“做起不开心,做下去也没意思。我其实早就准备走的,只不过这个事情让我下了决心。我伢老子(爹)一直催我去参加交警队去的考试,他说他想办法帮我搞进去。”
王健的话实际上是有点言不由衷的,虽然父母都是公职单位的人,但他从来就不太喜欢这种朝九晚五的拘束生活。
家里面一直在做他的工作让他还是回去做公务员,他个人的意愿其实是本不想离开广电系统的,这一次他是准备把这个工作当成事业一直干下去的,准备做出点成绩让大家看看。
只是这次的事件让他没有了太多的选择,失去了说服家长和自己继续留下来的理由,只好被动的离开了。
和大家喝过几杯酒,用筷子夹了点凉菜后,健哥又重新换了一副手套戴上开始了他对虾子的的“解剖手术”,这是他的习惯,每次吃完几个虾告一段落后,再开始的时候总会要换一副新的手套。
一边吃一边愤愤的说:“戴添那杂老王八,我是不得放过他的,现在老子不在里面做事了,冒那么多顾虑了,我要喊人搞死他。”
此时钱程已经一口气吃完了五只大虾子,将十个指头一一放入口中舔舔,才算是完成了最后一道工序。
大家笑他,未必那冒吃过啊?他振振有辞的说口味虾重在口味二字,而真正的口味不是在虾肉中,更是在汤汁中,只有懂得这种吃法的家伙,方能算是领会到口味虾的美味真谛的人。
林子说他讲得也有几分道理,但是舔手指这个吃象对于女生来说还是不值得推荐,确有几分不雅。
也许是太辣了,钱程举起一大杯冰镇啤酒和王健碰了一下后饮而尽,然后他打了一个酒嗝,再然后他对王健说:“戴添在公司是出了名的,他这又不是第一次做这种抢别个业务的勾当了,他爸妈给他取这名字真是叫名副其实,公司很多人都吃过他的亏,不光你一个人“不共戴添”。其实你也没必要去和他这样的人计较。”
对于这个说法我表示支持,我对王健说:“程哥讲得对,我听说了戴这样的人不管男女老少的业务都抢,各个频道的业务包括卫视的业务他插一杠子,与这样冒人性的家伙去争斗的无非三种结局。赢了,比禽兽还禽兽;输了,禽兽不如;平了,跟禽兽没两样。”
“我听其他的业务员说过,据说戴添的许多“特价”合同都是在各个宾馆的麻将房里请领导抽空签的字。”师念冷不丁的冒出一句。
“但是也要佩服他的敬业咯。”我在一旁自言自语,大家不知听没听进去,也没人驳斥我。
唐璜插话道:“上次另外一家广告公司的朋友还和我讲过,说和雅滋味签约的这家代理公司跟张总也有关系,好象他在里面占三分之一的股份。”
“关我卵事,现在我已经是局外人了,只是希望他们少作点孽,哪天别落在我手里。不策他们那些扫兴的事了,来,搞酒。诶,我今天总觉得少了个人,彭羽何解冒来咯?”王健问。
“不晓得啊,开始准备一起喊他的,他电话一直打不通。”我说。
过了没多久,李勋的电话响了,来电显示是彭羽,正所谓说曹操曹操就到。彭羽一直和他走得比跟我们几个要近点,所以打他电话也不奇怪。
李勋带着手套一手的油,一时不方便拿起桌上的手机,于是就直接按了免提。
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